بازديد سايت
افراد آنلاين : 1
بازديد امروز : 21
بارديد ديروز : 50
بازديد کل : 43,381

تبليغات
غذاهایی که به کنترل سرطان کمک می کنند

کنترل سرطان

بروکلی عامل کنترل سرطان

بروکلی حاوی سولفوروفان می باشد که این ترکیب گیاهی در سبزیجاتی که خاصیت ضد سرطانی دارند به وفور یافت می شود. یک تست آزمایشگاهی نشان داده است که سولفوروفان اندازه سلول های سرطانی سینه را تا 75 درصد کاهش می دهد.

به طور مشابه، آزمایشاتی که بر روی نمونه حیوانی صورت گرفت نشان داد که فسفروفان سلول های سرطانی پروستات در موش آزمایشگاهی  را کشت و حجم غده سرطانی آن را بیشتر از 50 درصد کاهش داد.

برخی از تحقیقات نیز نشان دادند که مصرف مقدار زیادی سبزیجات مانند بروکلی ممکن است به کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده کمک کند. تحلیلی که بر روی 35 تحقیق صورت گرفت نشان داد که خوردن سبزیجات موجب کاهش ریسک سرطان روده بزرگ می شود.

مصرف بروکلی در چند وعده غذایی در هفته می تواند برای مبارزه با سرطان و کنترل سرطان مفید واقع شود. با این وجود، به یاد داشته باشید که تحقیقات به طور اختصاصی بر نحوه ی اثر گذاری بروکلی بر سرطان در انسان ها نپرداخته اند.

تمام تحقیقات انجام شده در آزمایشگاه ها و بر روی نمونه حیوانی صورت گرفته اند  به بررسی تاثیر ترکیبات بروکلی بر حیوانات پرداخته اند به همین دلیل نیاز به مطالعه بیشتری در این زمینه می باشد.

هویج

برخی از تحقیقات مشاهده کردند که مصرف هویج می تواند موجب کاهش ریسک ابتلا به برخی از گونه های سرطان شود. به عنوان مثال، با مشاهده نتیجه تحقیقات انجام شده می توان دریافت که هویج تا 26 درصد ریسک ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهد. دیگر تحقیقات نشان داده اند که هویج سرطان پروستات را تا 18 درصد کاهش خواهد داد.

بر روی 1266 نفر آزمایشی صورت گرفت  مشاهده کردند که در انتها افرادی که سیگاری هستند و هویج مصرف نمی کنند سه برابر دیگر افراد سیگاری که یک بار در هفته هویج استفاده می کنند مستعد سرطان ریه هستند.

سعی کنید که هویج را به رژیم غذایی خود به عنوان یک میان وعده مفید اضافه کنید. با خوردن دفعات کمی از آن در هفته می توانید ریسک ابتلا به سرطان را در خود کاهش دهید.

به یاد داشته باشید که این تحقیقات به بررسی ارتباط مصرف هویج با سرطان پرداخته اند و عوامل دیگر که ممکن است نقش مهمی را بازی کنند در نظر نگرفته اند.

لوبیا ها

لوبیا ها دارای مقداری زیادی فیبر می باشند و برخی از مطالعات نشان داده اند که فیبر می تواند به محافظت از شخص در برابر سرطان روده بپردازد.

آزمایشی مه بر روی 1905 نفر صورت گرفت نشان داد که مصرف لوبیا به صورت پخته یا آب پز می تواند ریسک تومور را کاهش دهد. مصرف لوبیا سیاه می تواند در افرادی که مبتلا به سرطان روده هستند از گسترش سلول های سرطانی تا 75 درصد جلوگیری می کند.

طبق این نتایج، مصرف مقداری لوبیا در هفته با افزایش میزان فیبر ورودی به بدن می تواند ریسک گسترش سرطان را کاهش دهد. با این وجود، تمام تحقیقات محدود به تست بر نمونه حیوانی هستند به همین دلیل نیاز به تحقیقات بیشتری در زمینه می باشد.

 

ماهی چرب یک ماده غذایی برای کنترل سرطان

برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف مقدار کمی از ماهی هر هفته ممکن است به کاهش سرطان کمک کند. نتایج یک تحقیق بسیار گسترده و عمیق نشان داد که مصرف ماهی ریسک ابتلا به سرطان دستگاه هضم را کاهش می دهد.

آزمایشی 478 هزار نفر را تحت نظر قرار داد و مشاهده کرد که خوردن ماهی موجب کاهش سرطان کالورکتال می شود در حالی که گوشت قرمز  فرآوری شده موجب افزایش ابتلا به آن می شود. به طور ویژه ماهی سالمون حاوی مواد مغذی از جمله ویتامین D، امگا 3 می باشد که به کاهش سرطان کمک می کنند.

 




ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]